Horecamanager Fastfood Center Parcs

Gelegen aan het prachtige strand van Zandvoort vindt je Center Parcs Zandvoort. Het is een ideale plek voor een ontspannen. Het park is voorzien van een hotel, vele bungalows en verschillende restaurants. Alles is aanwezig voor een heerlijke vakantie. Voor deze prachtige locatie aan het strand zijn wij op zoek naar een operationeel manager voor onze fastfood restaurants.

Als fastfood restaurantmanager bij Center Parcs Zandvoort, ben je operationeel verantwoordelijk voor het restaurant Frites Affairs en het restaurant Grabber Joe's Laguna Café in het subtropische zwemparadijs Aqua Mundo.

Bij de Frites Affairs en Grabber Joe's Laguna Café kunnen de gasten terecht voor de heerlijke frites maar ook voor hamburgers, snacks of gewoon voor een verkoelend ijsje en dat allemaal in de vakantieomgeving van Center Parcs Zandvoort!

Jouw belangrijkste taken zijn:

• Operationeel eindverantwoordelijk voor jouw horeca outlet(s) tijdens jouw dienst
• Aansturen, motiveren en coachen van jouw team
• Voorraadbeheer
• HR gerelateerde zaken zoals:
  • Sollicitatiegesprekken voeren
  • Functioneringsgesprekken voeren
  • Verzuim gesprekken voeren
  • Onboarden en inwerken nieuwe collega’s

Maikel: “Als restaurantmanager stuur ik in ongeveer 25 tot 35 collega’s aan, zo’n 10 collega’s per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega’s in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega’s aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening.”

Jouw ingrediënten als floormanager fastfood

• Je hebt al enige horeca ervaring
• Je bent een echte teamplayer en krijgt energie van het aansturen, motiveren, trainen en uitbouwen van jouw team
• Je hebt kennis van de HACCP regelgeving
• Je bent gastgericht en gaat voor het beste resultaat. Je wordt blij van goede omzetten maar krijgt echt energie van het neerzetten van een goede shift met jouw team. Lekker gewerkt!

Onze menukaart voor jou

• Je ontvangt een bruto salaris tussen €2185,- en €2813,- per maand (o.b.v. 38 uur per week), afhankelijk van jouw ervaring. Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt, 35% toeslag op gewerkte uren tussen 22:00 en 7:00 uur. 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8% vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
• Om te beginnen een contract voor 1 jaar van 20 tot 24  uur per week
• Werktijden van maandag t/m zondag; wisselend tussen 10:00 - 21:00 uur
• Leuke personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met Jong Albron

Albron Academy
Van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. O Bij Albron vinden wij het super belangrijk dat jij alle mogelijkheid krijgt om jezelf te blijven ontwikkelen. Daarom is er bij ons altijd ruimte voor een nieuwe uitdaging. Van spoelkeuken tot restaurantmanager en van locatie- naar regiomanager of naar kantoor. Welkom bij Albron!

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton of via de whatsapp button en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan onze manager Niels via Niels.Tijsmans@albron.nl